东坡肘子怎么做

1、葱切片。

2、姜切片。

3、锅中倒入清水，放入猪肘子。

4、加盐、鸡精、老抽、桂皮。

5、放入花椒、八角、葱、姜。

6、慢慢炖至猪肘子软烂。

7、盛出即可。

8、总结如下。