如何做出好喝的蔬菜皮蛋汤

1、腐竹放入清水中泡发

2、将皮蛋，姜切好软江叶洗好沥干备用

3、锅中加入少量油，放入姜丝爆香

4、放入皮蛋炸至8成熟

5、加入适量清水，放入腐竹喝软江叶煮开

6、加入适量盐再煮一会就做好了