海虹的内脏处理方法

1、海虹择好后洗净，放入锅中煮至开口，剥出海虹肉备用。

2、大头菜切成小块清洗干净沥水备用。

3、锅内倒入少许油，放入大头菜爆炒2分钟炒至变软。

4、锅内放入海虹肉翻炒，撒入盐、味精调味即可。