酸汤肥牛怎么做？

1、金针菇焯水1分钟

2、肥牛焯水 变色出锅

3、锅底烧油 放入姜片 蒜片 泡椒 黄灯笼辣椒酱

4、底料炒香 加水400ml 米醋50ml 白砂糖 盐 煮沸

5、淋入肥牛中

6、 关火完成出锅即可