素菜系列[34]荤素什錦

材料玉米一条、火腿一条、胡萝卜一条。油、盐、鸡精适量。

做法

先把胡萝卜切成小块，玉米剥成粒，火腿切成丁。

把锅烧热，放油加热。把胡萝卜、玉米放去炒。炒熟后放火腿下去，再翻炒几下就可以放盐、鸡精。再翻炒匀就可以出锅了。