1、大葱和姜放入主锅
大葱不要切太大块，大概3-4厘米长度就好
2、3秒速度5
把锅壁上的食材刮下来，加入荸荠。
2秒速度5
3、把锅壁上食材刮下来，加入除了水以外的所有食材。
4、设定2分 反转 速度3
同时，慢慢从量杯盖口加入水。
5、取出来后，用虎口挤出来一球一球，用煤气灶热油，炸到表面金黄。
捞起备用。
如果不能炸，可以用小美蒸笼蒸。 不过味道口感不太一样。把肉球放在小美蒸笼。
主锅放1/2锅水，设定30分/varoma/小勺。
看到蒸汽了， 放上蒸笼，改成18分/varoma小勺
6、这个时候直接吃已经好好吃！
烫一点青菜，摆上狮子头， 把刚刚煮好的酱汁淋上去。
趁热吃！
