酸辣肥牛的步骤

1、金针菇焯水

2、牛肉焯水

3、热锅倒油，倒入姜末蒜末

4、加入一大勺辣椒酱

5、加入一勺糖，一勺蚝油

6、加入适量开水

7、倒入焯好的牛肉，倒入适量白醋，翻炒均匀即可出锅