韭菜鸡蛋馅饺子

1、韭菜控干水份，切碎放入适量花生油

2、3个鸡蛋加入一勺盐打散

3、油温6成热迅速把鸡蛋放入锅里炒散

4、鸡蛋放凉后，放入韭菜馅中，再放入适量白糖，一起搅拌均匀