怎么做豆腐炖猪大肠

1、猪大肠切块，豆腐切块，葱姜切片。

2、锅中倒油，放入葱，姜，八角爆香，放入豆腐翻炒。

3、放猪大肠，生抽，加水炖熟后放盐，鸡精调味即可出锅。

4、总结如下。