香菇鸡蛋酱的做法

1、香菇碎和胡罗卜碎

2、鸡蛋炒熟备用

3、油热后下香菇碎及胡罗卜碎，进行翻炒，炒出香味儿。

4、放入鸡蛋碎，翻炒一会儿，放入豆酱，再进行翻炒，炒出香味儿，要加一点水炖—会。

5、放入盘中，上桌。