川味回锅肉做法

1、准备好食材，猪肉切片备用，肥瘦分开，肥肉先下锅熬一会儿，不然会很腻。

2、待肥肉出油差不多时，把准备好的适量青椒下锅，翻炒

3、再加入生抽，酱油，豆瓣，继续翻炒，最后加入盐，鸡精，调匀出锅