主料：
芥菜丝150g
鸡蛋3个
红辣椒2个
蒜苔粒10g
五花肉片10g
辅料：
葱花3g
老抽3ml
生抽3ml
制作流程：
1.芥菜切丝泡泡控净水备用，五花肉切片，山鸡蛋打成液，红辣椒和蒜苔切粒，葱花备用
2.热锅热油炒熟山鸡蛋盛出
3.接着放入五花肉爆香盛出
4.放入葱花爆香
5.加入芥菜丝翻炒，加生抽和老抽翻炒至芥菜软身
6.放入蒜苔粒和红辣椒丁
7.继续翻炒
8.加入炒好的五花肉片和鸡蛋碎，翻炒出锅
9.成品~~
注意事项：
1.鸡蛋要提前炒散2.五花肉片炒香再放入此菜的味道会更好3.生抽和老抽的量随个人喜好添加
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