1、火腿肠切薄片，蒜切薄片，青椒切块，鸡蛋打碗里搅拌均匀
2、热锅放油，倒入鸡蛋液煎饼打散盛出备用
3、起锅倒油炒香蒜片和青椒+一勺生抽+一勺蚝油，翻炒均匀，倒入鸡蛋和火腿肠，加少许盐和鸡精翻炒均匀即可出锅.
