红曲酒酿蛋花汤

1、准备材料

2、锅中放入适量的水，烧开后调入水淀粉

3、再次烧开后，淋入打散的蛋液

4、待蛋液浮起时，放入红曲酒酿搅匀

5、边煮边搅拌，再次煮开后即可起锅盛出