家庭自制辣味山楂酱

1、山楂洗净，晾干水分。

2、对半切开，去核。

3、把山楂肉放入搅拌机内，加入适量水打成泥，盛出待用。

4、不锈钢锅内山楂泥，加白糖和辣椒粉，改小火加热至黏稠。

5、调入食盐，搅匀离火，装瓶即可。