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米酒发面教程
时间:2026-04-23 16:33:45
1、准备好面粉和米酒。
2、将米酒倒入面粉中,并加上适量的温水。
3、然后,搅拌,并把它揉成面团。
4、然后,将面盆放在温水中,如果水变凉了,就重新换上温水。
5、等待一两个小时,面就发酵好了。
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我想用米酒发面做馒头,为何总发不开呢?两三小时后面团发大很多,但却是稀的也没有平常说的许多小洞洞。
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