银耳莲子羹怎么做？

1、银耳泡发，撕碎。

2、泡好的莲子，大枣去核，枸杞洗净。

3、锅中烧水，放入银耳，大枣，莲子。

4、大火煮开，转小火煮四十分钟以上。

5、加入冰糖，枸杞，再煮十分钟即可。