至Q虾球怎么做？

准备好的虾仁，放入姜、葱、料酒，拌匀腌制20分钟，土豆切片蒸熟，放入盐、一勺淀粉拌匀，取适量土豆泥包虾仁，沾上蛋液，裹上面包糠，重复两遍，面包糠更好粘住，5成油温下锅炸至金黄色即可。