河虾炒荞头

1、将虾洗净。

2、将虾去壳。

3、将荞头洗净。

4、将荞头尾部切掉。

5、起油锅，爆香姜丝、椒丝，下虾仁爆炒一下。

6、下荞头一起煸炒至断青，加点盐，生抽调味。

7、起锅了，味道还是不错滴。