醋泡姜片的做法

1、生姜去皮，切成薄片。

2、撒上适量的食盐，抓匀腌制5分钟。

3、挤出水分。

4、锅中倒入生抽、陈醋、八角、花椒、冰糖。

5、煮开后晾凉。

6、倒入姜片中。

7、浸泡三天即可。