白菜梗的处理——酸辣大白菜梗

1、白菜梗洗净，切细

2、锅中烧热后，倒入植物油、干辣椒、姜蒜末

3、煸香后，倒入白菜梗

4、翻炒均匀后，加入一小勺醋

5、翻炒断生，撒上适量的食盐即可

6、装盘