豆豉冬瓜制作方法

1、备料冬瓜豆豉及姜。

2、热锅加油，下姜片及豆豉爆香。

3、再将冬瓜下锅炒至出味。

4、加入适量清水及蒸鱼豉油。

5、焖煮至冬瓜入味后，关火加适量葱花点缀即可。

6、这样子一份豆豉冬瓜就完成了。