上海腐乳鸡翅做法

制作步骤

1. 翅中洗净用到在鸡翅上划一刀。用盐、料酒腌30分钟；

2. 炒锅倒油烧热下姜片和蒜片爆香，倒入鸡翅翻炒至变色；

3. 加入腐乳汁和水；

4. 焖烧至汤汁浓稠（约20分钟）即可。