蒜苗爆炒鸭肫

1、将蒜苗，红椒，鸭肫切好备用。

2、锅中入油放入生姜炒香后放入鸭肫翻炒均匀。

3、放入酱油翻炒会。

4、加入少许水稍微煮会并加入盐调味。

5、放入蒜苗翻炒均匀。

6、加入鸡精调味。

7、出锅。