1、银耳、薏米提前一晚泡发
2、泡发的银耳去根、洗净，撕成小块
3、薏米淘洗干净，和银耳冰糖一起放入砂锅
4、加入足够的水
5、盖盖大火烧开
6、开锅之后转小火慢慢熬煮，期间搅拌几次
7、熬至汤汁粘稠后关火
8、盛出食用
