青椒炒鳝鱼的做法

1、青椒切成段

2、鳝鱼洗净切段

3、放少许油加花椒、八角。

4、放入葱姜炒香

5、放入鳝鱼段翻炒

6、放少许老抽

7、加水，炒青椒3至5分钟。

8、怎么样，色泽不错吧。