如何制作好吃的蒜香金针菇？

1、新鲜的金针菇去根。清洗干净。全部摆入盘内。剁一点蒜末。起锅烧油。倒入搅好的蒜末炒香。

2、炒至金黄，倒入小米椒。放点蚝油加点生抽，加点盐，鸡精，白糖调味，淋在金针菇上。

3、起锅上汽蒸半分钟，蒸熟取出，加点蒸鱼豉油。撒上小葱花，最后浇热油。